Festival Cvičkarija predstavlja novo smernico promocijskih in turističnih festivalov, ki je po devetnajstih letih delovanja študentski samo še po izvoru organizatorja. Na štirih prireditvah-prizoriščih (Ljubljana, Maribor, Novo mesto in Koper) Festival predstavlja ter promovira etnološke in enološke značilnosti Dolenjske.
Kot sta se razvili dve blagovni znamki, ki poosebljata Festival (Cvičkarija in AlwaysCvičk!), tako sta se izoblikovala dva vsebinsko ločena dela vsake prireditve znotraj Festivala Cvičkarija. Prvi, t.i. etnološko-enološki del, ki je podrejen predstavitvi Dolenjske kulturne dediščine ter tržnim vinogradnikom, in drugi, t.i. zabavni del, kjer se dogajajo koncerti slovenske avtorske glasbe.
Festival Cvičkarija je postal največji sejem Dolenjstva in eden večjih festivalov v Sloveniji nasploh, saj ga je leta 2008 obiskalo že 17 500 obiskovalcev. Po tem, smo festival nekoliko skrčili zaradi finančnih preprek, tako da lansko leto nismo izvedli festivala na najbolj obiskani lokaciji – v Novem mestu, letos pa se vračamo domov in organizatorji verjamemo, da bo letošnji festival še bolj obiskan kakor najuspešnejšega leta 2008.
25. marec 2010 ob 18:32 v O festivalu.
Ideja o Cvičkariji se je razvila iz močne lokalpatriotske zavesti nekaterih članov tedaj na novo ustanovljenega Društva novomeških študentov. Zlasti prekmurski in primorski, deloma pa tudi koroški študentje so bili tedaj že prepoznavni s svojimi prireditvami, Dolenjcem pa še ni uspelo oblikovati blagovne znamke, s katero bi se lahko poistovetila večina študentov v Ljubljani. Besede so za spremembo vodile k dejanjem in nastajati je začel načrt prve Cvičkarije.
ob 18:29 v O festivalu.
Cvičkarija bo tudi v prihodnje zvesto sledila poslanstvu in krepila svojo aktivno vlogo. Postala bo najbolj kvaliteten enološki festival in največji sejem Dolenjstva. Zastavljene cilje bomo dosegli z zagnanostjo ter z domačim in s študentskim znanjem.
ob 18:24 v O festivalu.
Cvičkarija je nacionalni promotor Dolenjske, njenih običajev in vrednot, s poudarkom na dolenjskem posebnežu – cvičku. Obiskovalcem in uporabnikom zagotavljamo najkvalitetnejše storitve. Zadovoljni obiskovalci, uporabniki in partnerji so temelj našega delovanja.
ob 18:23 v O festivalu.
Obseg delovanja Cvičkarije bomo razširili na raven regionalnega povezovanja med vinogradniki in turistično zvezo v obliki dolgoročnih partnerstev.
Začeli bomo organizacijo simpozijev in seminarjev. Okrepili bomo aktivno vlogo pri promociji Dolenjske v Sloveniji in se širili na območje Evropske unije.
ob 18:23 v O festivalu.
Začelo se je leta 2002, ko smo iskali način, kako obiskovalcem naših prireditev v sklopu gostinske ponudbe ponuditi čim bolj kvaliteten cviček. Ta že dolgo ni bil več nekakšna kislica, kakor je veljalo dolga leta med ljudmi, k spremembi mnenja je dokaj pripomogla tudi Cvičkarija. Rodila se je ideja, da bi med tržnimi pridelovalci cvička, ki sodelujejo na Cvičkariji, izbrali tiste, ki jim je v tekočem letu uspelo pridelati in donegovati še posebej dobro kapljico. Tako smo tistega leta prvič izvedli ocenjevanje vin gostujočih vinogradnikov pod mentorstvom Kmetijsko gozdarskega zavoda Novo mesto. Rezultati so bili internega značaja, so pa dosegli svoj namen, saj so nam organizatorjem močno olajšali izbiro cvičkov za potrebe gostinske ponudbe.
Sprva zgolj interni izbor je tudi na željo vinogradnikov prerasel v povsem resno ocenjevanje s svojimi pravili in posebnostmi. Ubili smo dve muhi na en mah. Poleg verodostojnega izbora, ki našim obiskovalcem omogoča, da uživajo v najboljših cvičkih obstoječih letnikov, smo z odkupom le teh vinogradnikom na pravičen in specifičen način izkazali hvaležnost za dolgoletno zvestobo naši Cvičkariji. Posebnost našega izbora je poleg že omenjene interne potrebe tudi v tem, da ocenjujemo izključno cvičke tržnih pridelovalcev, kar je zaradi večjih zalog še posebej zanimivo za naše obiskovalce, potencialne kupce in končne uporabnike.
Vzorčenje opravimo na terenu sami, vino pa degustirata dve neodvisni komisiji. Prva je iz vrst strokovnih degustatorjev Kmetijsko gozdarskega zavoda Novo mesto, kjer opravijo tudi analizo vzorcev, drugo pa sestavljamo člani organizacijskega odbora Cvičkarije, ljubitelji in potrošniki. Pridelovalci ocenjevanih vin so komisijam neznani. Menimo, da prav preplet strokovnega in ljubiteljskega poznavanja cvička naše izbore naredi še bolj posebne. Kritičnost, verodostojnost in nepristranskost bomo ohranili tudi v prihodnje, ker hočemo za našega skupnega dolenjskega prijatelja narediti še več dobrega.
Na pobudo obiskovalcev smo v letu 2003 tudi prvič javno objavili rezultate, čeprav to najprej ni bil naš namen. Interes vinogradnikov za sodelovanje v našem izboru je iz leta v leto večji. Prvo leto so se za to možnost odločili samo najbolj pogumni, danes pa jo izkoristijo tako rekoč vsi, ki sodelujejo na naši prireditvi. Ker smo trdno prepričani, da so odlični prav vsi cvički, ki se predstavljajo na Cvičkariji, smo se odločili izključno za imenovanje prvoizbranega. Po nekaj letih in več delovnih imenih smo leta 2003 končno našli tudi ustrezno ime zanj. Ime je preprosto – Cviček Cvičkarije. Cviček Cvičkarije je torej najboljša kapljica tekočega leta, s katerim se dobitnik prav s ponosom pohvali, po grlu pa prijetno steče tisočim obiskovalcem festivala kakor tudi drugim, organizatorji pa niti najmanj ne dvomimo, da bo nagrada po izboru dveh komisij vsako leto le še pridobivala na vrednosti!
ob 18:22 v O festivalu.
Festival Cvičkarija je soorganizatorje in partnerje izbiral tehtno in selektivno. Pri organizaciji Festivala sodeluje cela Skupina DNŠ (Društvo novomeških študentov kot nosilec projekta, Mladinski klub LokalPatriot, Založba in Knjigarna Goga ter Hostel Situla).
Glede na lokacijo prireditve organizator vedno povabi k sodelovanju tudi strateškega soorganizatorja. Tako sta v Ljubljani soorganizatorja Študentska organizacija Univerze v Ljubljani in Zveza študentskih klubov Slovenije, v Mariboru Študentska organizacija Univerze v Mariboru, v Novem mestu pa je to Mestna občina Novo mesto.
Tako kot soorganizatorje Festival Cvičkarija izbira selektivno in premišljeno tudi partnerje. Največja dolgoletna partnerja Festivala sta Zveza društev vinogradnikov Dolenjske ter Vinska klet Krško.
ob 18:21 v O festivalu.
Sponzorji so nujni del Festivala. K sodelovanju je vabljena le peščica podjetij, ki delujejo skladno s smernicami Festivala. Tako se lahko organizatorji vsakemu sponzorju posvetimo kar se da najbolje in tako skupaj z njimi utrjujemo naše ter njihove blagovne znamke.
ob 18:19 v O festivalu.
Program na Festivalu Cvičkarija je vsebinsko ločen na dva dela: etnološko-enološki in zabavni del.
Etnološko-enološki del
V tem delu programa Festival Cvičkarija ostaja zvest svojemu poslanstvu. Predstavitve vinogradnikov, rokodelcev, aktivov kmečkih žena … bodo dopolnjene z razmišljanji strokovnjakov z omenjenih področij, kot tudi s primernimi zabavnimi vsebinami: folkloro, godbo na pihala, etno folk glasbo ipd., ki bodo ta del Festivala povezale v smiselno celoto.
Zabavni del
Na podlagi jasno določenih programskih smernic je Festival Cvičkarija na novo opredelil vsebinske prednosti in postavil nove temelje drugemu, zabavnemu delu. Tako bo v programu čutiti predvsem premik v posodobitev in osvežitev progama z aktualnimi, trendovskimi prvinami, ki pa še vedno ostajajo zvesti osnovnim kriterijem kvalitete s slovensko avtorsko glasbeno produkcijo. Kljub naštetim novostim pa poglavitno vodilo ostaja sproščenost, mladost in zabava, kar na splošno druži obiskovalce Cvičkarij.
ob 18:18 v O festivalu.
Izbrane izjave politikov, vinogradnikov, medijev in ljubiteljev vina skozi zgodovino festivala.
Anton Starc, dr. med., župan MO Novo mesto 1998-2002
Cvičkarija, ki jo Društvo novomeških študentov organizira že vrsto let, je okno, skozi katerega se iz Ljubljane vidi v globino dolenjske dežele. Cvičkarija naj bo uvod v vsa vaša prihodnja potepanja med mehkimi dolenjskimi griči in zeleno lepotico Krko.
mag. Franc But, minister za kmetijstvo 2000-2004
Cvičkarija je namreč bogata promocija cvička in lepe dolenjske pokrajine, kamor se človek vedno rad vrača, saj tu najde veselje, lepoto in seveda tudi vedno prijazne in gostoljubne ljudi. Za njihovo prizadevnost želim organizatorjem izreči vse priznanje in iskrene čestitke, hkrati pa se že veselim vseh prihodnjih Cvičkarij!
Ivo Kuljaj, enolog
Veliki promotor dolenjskih vin v 18. stoletju, grof Breckerfeld s Starega gradu, bi bil ponosen na vas. Naj bo tako tudi v prihodnje!
Kartuzija Pleterje
Cvičkarijo spremljamo od samega začetka in jo podpiramo v različnih oblikah. Menimo, da je to učinkovita promocija našega vina, pa tudi promocija kulturnega uživanja vina kot najžlahtnejše pijače.
Vinska klet Krško
Vinska klet Krško je na Cvičkariji prisotna že od samega začetka, kar pomeni, da smo skupaj gradili ime dolenjskemu posebnežu, ko še ni imel veliko ljubiteljev in mu časi niso bili naklonjeni. V času desetih let pa je vnovič dobil svoje mesto, ki ga je nekoč že imel, ne samo doma, ampak tudi v tujini. Zasluženo in upravičeno.
Marjan Jelenič, vinogradnik, Cviček Cvičkarije 2003
Prisotni smo bili na vseh Cvičkarijah. Prireditev je za nas pomembna in se jo bomo udeleževali tudi v prihodnje.
Marko Cvelbar, vinogradnik
Cvičkarija je prostor, kjer se sklepajo novi posli in nova prijateljstva, kajti cviček ni le vino, je tudi življenje, zato se nameravamo udeležiti tudi vseh nadaljnjih prireditev.
Mladina (naslov članka)
Blagi razvrat na kvadrat: Kako je Cvičkarija, najbolj razvpiti žur za študente, doživela raj.
Mladina
Ni več angažmaja, a saj v tej agenturi niti ni treba do Koloseja, s tako homogenega vidika “kulture” sta mu Cankarjev dom ali ponudba v Stari Ljubljani povsem identična, Cvičkarija enaka študentskemu buntu.
ob 18:17 v O festivalu.
